咖啡消费潜力持续释放
发布时间：2025-03-10 16:28:08 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论咖啡作为最受欢迎的饮品之一，长期以来在世界各地都拥有广泛的消费群体。近年来，我国咖啡产业快速发展，年增速超过15%，成为全球增长最快的市场之一。咖啡产业规模在2023年达到2654亿元，人均年饮用数1
。
咖啡作为最受欢迎的咖啡饮品之一，长期以来在世界各地都拥有广泛的消费消费群体。近年来，潜力我国咖啡产业快速发展，持续年增速超过15%，释放成为全球增长最快的咖啡市场之一。咖啡产业规模在2023年达到2654亿元，消费人均年饮用数16.74杯，潜力与2016年相比接近翻倍，持续咖啡市场正释放巨大增长潜力。释放
从消费群体看，咖啡26岁至45岁的消费消费者是咖啡的主力消费人群，销量占比超68%。潜力从地域消费看，持续一二线城市是释放咖啡消费重点区域；随着咖啡品牌加速下沉，县域农村地区咖啡消费持续增长，目前销量占比已达30.7%。从各省份看，广东的咖啡销量占比最高，达到14.1%；北京、江苏、上海、山东、四川的咖啡消费排名靠前，销量占比在5%至10%之间。
随着一众国产品牌崛起，各种更符合国人口感的新品咖啡逐步赢得消费者青睐。数据显示，橙C美式、丝绒拿铁、柠檬美式、生椰拿铁、茶咖和海盐咖啡是搜索人气高的新口味咖啡。其中，橙C美式咖啡的搜索量同比增长2倍。
从烘焙程度看，目前国内消费者更喜欢苦味和香味浓郁的深度烘焙，搜索量占比达55%；酸味和苦味相对平衡的中度烘焙咖啡搜索量占比为25%；酸味明显的浅度烘焙咖啡受众略少，搜索量占比仅为11%。
中国连锁咖啡行业正处于发展快车道，经历前所未有的快速变革，平价咖啡席卷全国大中小城市，品牌持续下沉。相关企业应持续加强供应链建设，坚持健康安全的食品管控，迅速、灵敏把握消费者需求，结合消费特点不断推出优质产品和新鲜口味。 （本期点评 杨泽华 来源：经济日报）
相关文章
雷云是谁？在安徽淮北，雷云是一个人，也是新时代基层治理品牌。67岁的雷云，是“全国模范人民调解员”，也是淮北市唯一获得此荣誉的调解员。2019年9月挂牌成立的“雷云说事拉理室”，也在去年3月注册成为淮2025-03-10
现实主义古装情感大剧《似锦》今日官宣，双世宿命版海报曝光。目前，《似锦》已完成全剧拍摄，正处于后期制作阶段，预计于2025年在腾讯视频全网独播。该剧由西嘻影业出品，杨晓培任艺术总监及总制片人，王为任总2025-03-10
春节临近，各地民俗纷纷上场，哪吒冲破次元“飞天”。网友：太可爱啦，来个李靖助助兴！(见习记者 潘晓文 记者 刘洪侠 实习生 陈星宇)2025-03-10
北京日报记者 王金跃动画电影《哪吒之魔童闹海》捷报频传，创造票房“连环破”的中国影史纪录。截至昨天15时，该片总票房超93亿元，排在全球票房榜第24位。随着《哪吒2》在全球市场的陆续上映，也引起全球观2025-03-10
最近，一条关于“蚂蚁吃月饼后死亡”的视频在网络上引发争议。拍摄此视频的博主称，月饼里所含的脱氢乙酸钠，是导致蚂蚁死亡的原因。那么，这种说法是真的吗？脱氢乙酸钠到底是什么？脱氢乙酸钠是常见的食品防腐剂科2025-03-10
记者7月30日从安徽省统计局获悉，上半年全省生产总值23073亿元，按不变价格计算，同比增长6.1%。分产业看，第一产业增加值1260亿元，增长3.7%；第二产业增加值9661亿元，增长6.5%；第三2025-03-10
最新评论